Login i tracktime
Log ind
Tilmeld nyhedsmail

Artikel

Opret kommentar til denne artikel

Nødder


Nødder - godt eller ej?

Nødder har et omskifteligt ry afhængig af hvem man spørger. Nogen mener at de feder, andre holder sig langt væk fordi deres fætters svigerbror er allergisk, mens helt andre omfavner dem som sunde alternativer til slik. Alle har en pointe, men hvad er den helt sande historier om nødder?

Lad os tage dem fra en ende af:

Nødder feder:
•    Nødder indeholder fedt, rigtig meget fedt – gerne over 50%.  Derfor kan en håndfuld nødder sagtens tangere 500-600 kalorier. Begynder man at fylde sig med nødder uden at justere i sit samlede kalorieindtag eller aktivitetsniveau, bliver man tyk.

Nødder giver allergi:
•    At nogen mennesker falder om i anafylaktisk chok fordi de får nødder, er bestemt ikke det samme som at alle skal holde sig væk. Nogen befolkningsgrupper spiser f.eks. nærmest ikke andet end netop nødder. Som jeg før har nævnt, skal man IKKE eksludere nogen fødemidler fordi ens naturterapeut har påstået at (nødder/hvede/mælk) giver allergi. Er man i tvivl, bør man tage en allergitest og reagere rationelt ud fra resultatet. Nødder er dog et relativt almindeligt allergen, så man skal lige være opmærksom.

Nødder er sunde:
•    Flere store forsøg har bekræftet at folk der spiser nødder i ny og næ, lever længere end folk der ikke gør, og tilmed får færre hjertesygdomme. Dette skyldes formentlig indholdet af umættede fedtsyrer (hvori man kan være heldig at finde noget omega-3), samt et pænt indhold af både fibre og forskellige antioxidanter. Visse nødder, f.eks. valnødder, har faktisk særdeles høje niveauer af antioxidanter, og man kan også finde de såkaldte phytosteroler, stoffer, der bl.a. inhiberer optagelsen af kolesterol, og derved kan hæmme forekomsten af hjertesygdom.

Alt i alt er nødder en fin lille snack, man bør nyde med måde. Er man undervægtig eller i hård træning er det også en fremragende måde at holde sit energiindtag oppe. 

Opret kommentar til denne artikel

Broccoli
Antioxidanter
Vane 1: Spis mere frugt og grønt!

25. juli 2009  16:07

     

Nyhedsarkiv

03.08.2009 16:22Heldige vindere til JuelsmindeLæs nyheden
03.08.2009 12:45Odenses populære cityløbLæs nyheden
02.08.2009 19:12Fuglsang genvandt titlenLæs nyheden
31.07.2009 13:54Nicki forlænger med RiisLæs nyheden
30.07.2009 19:13Team Saxo Bank dominansLæs nyheden
30.07.2009 01:43Vitamin DLæs nyheden
29.07.2009 20:16Juelsminde indbyder til festLæs nyheden
29.07.2009 19:45Breschel stærkest i RebildLæs nyheden
26.07.2009 19:33En flot Tour er ovreLæs nyheden
26.07.2009 11:50Kæmpede for syge børnLæs nyheden
23.07.2009 20:10Contador virker urørligLæs nyheden
23.07.2009 10:45Kort nyt fra tourenLæs nyheden
22.07.2009 19:47Schleck-brødrenes triumfLæs nyheden
21.07.2009 22:04Etape overskygget af styrtLæs nyheden
21.07.2009 11:34Faxe Kondi vindereLæs nyheden
20.07.2009 22:14Johnsen på Mont VentouxLæs nyheden
20.07.2009 07:01Danmark sluttede med manerLæs nyheden
19.07.2009 21:33Vejret driller TransalpLæs nyheden
19.07.2009 20:34Så kom Contador i trøjenLæs nyheden
18.07.2009 21:16Starten udskudt i TransalpLæs nyheden