Login i tracktime
Log ind
Tilmeld nyhedsmail

Artikel

Opret kommentar til denne artikel

TV-slankeråd

Der er for øjeblikket en perlerække af programmer på tv – både på dansk og engelsk -, hvor en selvbestaltet ernæringsekspert skal hjælpe familier eller personer med at leve en sundere livsstil.  Det er det der jo i sagens natur ingenting galt med, slet ikke i disse tider hvor fedmeepidemien er på sit højeste og kun går den gale vej. Ofte ser man en overvægtig stakkel, der, dybt ulykkelig, skal have hjælp til at smide sine dårlige kostvaner og ind kommer der en alvidende figur og har alt den information der behøves.

Det starter sædvanligvis udmærket: alt fastfood og sodavand bliver smidt langt væk, og ind kommer læssevis af grøntsager og andet godt. Men djævlen er som bekendt i detaljen, og disse gode råd bliver fulgt op med faktuelt forkerte råd og regulære myter på linje med voodoo og heksekunst. Uden at gå for meget i detaljen, vil  jeg punktere et par af de allerværste.

Først og fremmest bliver staklen ofte frarådet at spise hvede, mælk, og hvad der ellers kan findes på.  Der er ganske rigtigt enorm god mening i at eliminere en fødevare fra kosten, hvis man ikke kan tåle den. Problemet er bare at den overordnede meddelelse let bliver præsenteret som at alle skal holde sig fra disse fødevarer. Det er der slet ingen grund til. Er man nervøs for at man ikke kan tåle en fødevare, kan man ret let få det testet hos en allergilæge og fjerne al tvivl. Er man allergisk eller intolerant skal man selvfølgelig straks holde sig langt væk. Er man ikke, er det bare dumt at eliminere velsmagende og næringsrige fødevarer som f.eks. mælk.

Noget andet er at man ikke må spise efter et hvis tidspunkt på aftenen. Kl 18 bliver gerne brugt som totalt arbitrær grænse,  men hvad med kl 19? Eller måske kl 15:30? Hvis nu man går i seng kl 03 hver dag, hvad så? Der er ganske vist en smule evidens for at man det er en dårlig ide at storæde sent på aftenen, og naturligvis kan det ikke være godt at fylde sig hæmningsløst med sukkerslik og kage inden man går i seng, men hvis man ikke spiser efter kl 18, hvad sker der så? Man faster indtil man får morgenmad (hvis man overhovedet gør det), dvs. mindst 12 timer, hvad det uundgåeligt betyder lavt blodsukker og lavt niveau af aminosyrer i blodet. Dette er opskriften på muskeltab og er i øvrigt meget ubehageligt. Igen, det er kun kaloriebalancen, der betyder noget for vægttab, og er der plads i kaloriebudgettet, er der ingen grund til at give sig selv en lille, men fornuftig, snack lidt før man går i seng.

Endelig bliver der gerne fokuseret på syre-base diæter. Disse er helt uden hold i den videnskabelige virkelighed, og selvom der ganske givet er god grund til at spise rigeligt frugt og grønt, samt måske holde lidt igen med kød og dårlig mad, er det ikke på grund af pH-balancer. Det kan kroppen klare rigtigt fint selv. Det eneste der er en smule evidens for, at supplering med masser af ”basisk” grønt kan holde en anelse på knoglemassen. Problemet med teorien er bare at proteiner tilsyneladende holder ekstra godt på selvsamme knogler.

Til sidst er det værd at nævne at man kun kan være glad for at folk kommer i form og ud af deres overvægt, uanset metoden, men det irriterer mig lidt at det bliver gjort ud fra så uvidenskabelige principper 

Opret kommentar til denne artikel

Probiotika
Omega-3 og omega-6
Skær ned på sukker

7. juli 2009  19:07

     

Nyhedsarkiv

15.07.2009 20:20I en liga for sig selvLæs nyheden
15.07.2009 00:14ØkologiLæs nyheden
14.07.2009 22:02Kurt-Asle brækkede kravebenetLæs nyheden
12.07.2009 20:59Lisbeth igen på podietLæs nyheden
12.07.2009 19:10Tysk motor i udbrudLæs nyheden
11.07.2009 08:26Lisbeth på hjemmebaneLæs nyheden
10.07.2009 19:25Så nåede man bjergeneLæs nyheden
09.07.2009 18:52Thors hammer slog tilLæs nyheden
08.07.2009 18:12Så fik Voeckler sin sejrLæs nyheden
08.07.2009 09:02Fantastisk start på VMLæs nyheden
07.07.2009 19:33Astana i ren opvisningLæs nyheden
07.07.2009 12:42Kom i form på cyklenLæs nyheden
06.07.2009 21:01Supersprinter vandt i sidevindenLæs nyheden
05.07.2009 19:45Cavendish - hvem ellersLæs nyheden
05.07.2009 18:32Orienteringstalenter hentede EM-medaljerLæs nyheden
05.07.2009 18:32Flot EM af FrederiksenLæs nyheden
05.07.2009 07:00EM i triahtlonLæs nyheden
04.07.2009 20:02Tempokongen tog trøjenLæs nyheden
04.07.2009 07:30Tourstart i fyrstedømmetLæs nyheden
04.07.2009 07:00Touren på TracktimeLæs nyheden