Login i tracktime
Log ind
Tilmeld nyhedsmail

Artikel

Opret kommentar til denne artikel

Blåbær

Blåbærrene står på hylderne for tiden, og når sommeren rigtig går i gang, kommer de danske versioner for alvor ud i butikkerne. Så er det om at slå til, fordi blåbær er et af de bær med allerhøjest indhold af antioxidanter i hele planteriget. Blåbær, både friske, frosne eller som ekstrakt, bliver endda brugt flittigt i forskningen og er er endda kædet sammen med effekter på både kræft, hjertekarsygdomme, mentalt helbred og fedttab. Inden man farer ud og bruger sine penge på bær, må man dog lige huske på at det stadig kun er sikkert at en varieret kost -  der gerne indeholder blåbær – beviseligt holder en sund, og ikke et overforbrug af enkeltprodukter.

Hvilke skal man så have fat i? De helt friske er at foretrække, for de mister nemlig deres sunde stoffer når de står for længe. Derfor kan man faktisk slippe rigtigt godt af sted med de frosne alternativer, da den hurtige frysning holder bedre på antioxidanterne. Ellers er helt friske, vilde blåbær den helt klare topscorer.

Jeg putter gerne en lille håndfuld på mine havregryn om morgenen, eller i skål yoghurt.
 

Opret kommentar til denne artikel

Anthocyaniner
Antioxidanter

20. juni 2009  09:06

     

Nyhedsarkiv

29.06.2009 07:05Den suveræne mesterLæs nyheden
29.06.2009 07:00Så fik Henning rekordenLæs nyheden
28.06.2009 22:39Breschel fik revancheLæs nyheden
27.06.2009 11:41Henning og Frederiksen i forsvarLæs nyheden
26.06.2009 18:08Alpetur mod kræftLæs nyheden
25.06.2009 20:31Favoritsejre ved DM-enkeltstartLæs nyheden
23.06.2009 14:45Hvor vigtigt er iltoptagelsenLæs nyheden
23.06.2009 10:00ProbiotikaLæs nyheden
22.06.2009 13:22Touren uden Matti BreschelLæs nyheden
21.06.2009 19:06Cancellara knuste konkurrenterneLæs nyheden
19.06.2009 20:23Team Columbia i ren opvisningLæs nyheden
17.06.2009 20:16Cancellara toer på kongeetapeLæs nyheden
16.06.2009 13:532. pladser til triathleterLæs nyheden
16.06.2009 12:20Landshold drager til NorgeLæs nyheden
15.06.2009 14:31Frederiksen tilbage med sejrLæs nyheden
14.06.2009 18:34Landsholdspiger med kæmpe triumfLæs nyheden
14.06.2009 17:16Vind startnummer med TracktimeLæs nyheden
13.06.2009 11:30Johnsen er stjerne i KoreaLæs nyheden
11.06.2009 10:20Pigerne sluttede bedst Læs nyheden
10.06.2009 16:05AnthocyaninerLæs nyheden